Activité spéciale! Faire des achats avec le Chef !
Visite de Tsukiji guidée par le chef du restaurant Tsukiji Bon Marché
Faites des achats au marché externe de Tsukiji et dans le Tsukiji Uogashi,
le bâtiment du marché aux poissons.
Une fois, revenu au Bon Marché , le chef commencera la cuisine.
Vous pourrez acheter vos ingrédients favoris et demander au Chef de les cuisiniers comme vous les aimez.
Le Chef, Kimiaki Usuki
Né en 1975, se rendit en Italie après avoir travaillé 5 ans au Aoyama Vecchio,
à Ginza Gumbo pendant 4 ans et revint au Japon après passé 4
ans dans un grand restaurant de Toscane, en Italie.

10:00	Rendez-vous au centre d’information de Tsukiji, nous débuteront par regarder une vidéo intitulée “Une journée à Tsukiji” présentant les enchères sur les Thons ainsi que les activités internes du marché aux poissons,etc.
10:30	Achats ave le Chef à Tsukiji Uogashi, le bâtiment du marché aux poissons.
11:30	Cuisine par le Chef au restaurant Tsukiji Bon Marché.
12:00	Repas Italien de Tsukiji au Tsukiji Bon Marche.
13:00	Se séparer.

 

Prix détaillé
Tarif de la visite ￥54,000 JPY/personne.(Hors Taxes)
Âge : élèves d’école primaire ou plus
Guide Anglophone
Re: Repas inclus

◆Vous recherchez plus d’amusement à Tsukiji ?Venez en trouver !Options du Parcours

En ajoutant votre option favorite à la visite de base, vous pouvez la rendre encore plus spéciale et amusante.

Si vous le souhaitez, n’hésitez pas à choisir l’option que vous préférez et faites-le nous savoir lorsque vous réservez votre visite.

＜Découverte spéciale thés verts en poudre＞

 

Au comptoir, vous pourrez déguster le thé en toute simplicité avec des friandises japonaises.

Cela devrait se dérouler après le déjeuner.

 

＜Dégustation de Saké Japonais (alcool de riz)＞

 

Ils la vous seront offertes par la brasserie « Hakkaizan Tokyo branch » de la préfecture de Niigata.

Le saké vous sera servi au sein du restaurant sushi.

 

＜Dégustation de Dashi (Bouillon en Soupe)＞

 

Vous pourrez boire et comparer différents types de Dashi, élément phare de la cuisine japonaise,

fait à partir de Katsuo (bonite séchée) ou de Konbu (varech).

Vous apprécierez la subtile variété des plats japonais et pourrez emporter des souvenirs avec vous.

Les explications seront faites par le Maître du « Kawanabe shouten », un magasin spécialisé dans les bouillons de soupe à Tsukiji.

 

＜Visite culturelle historique de Tsukiji＞

 

Vous pouvez visiter divers sites culturels de Tsukiji qui remontent à l’ère Meiji (1868-1912)

comme la première Église de Tôkyô, l’ancien site de la légation américaine,

le lieu de naissance des universités chrétiennes,

la plus ancienne confiserie de Manju (échoppe typique japonaise) du Japon…etc.